China leva exportação de carne bovina do Brasil a recorde mensal em setembro

SÃO PAULO (Reuters) – As exportações de carne bovina do Brasil alcançaram 231.446 toneladas em setembro, nova máxima histórica mensal superando o recorde anterior registrado em agosto deste ano, com impulso de compras da...

03/10/22 - 13:11min

JBS encerra operação de proteína vegetal nos EUA

A JBS anunciou que está encerrando seu negócio de proteína vegetal nos Estados Unidos, Planterra, três anos após o seu lançamento. A maior processadora de carnes do mundo disse que pretende concentrar esforços em...

23/09/22 - 13:17min

Carreira: os alimentos do almoço que garantem energia e atenção no trabalho, segundo especialistas

Se você é o que você come, o que você come pode afetar o seu trabalho – e existe explicação biológica para isso. Manter uma alimentação balanceada e rica em nutrientes na hora do...

14/09/22 - 9:46min

Entenda qual é o interesse da indústria de proteína animal na carne cultivada

Segundo informações do Good Food Institute, cerca de 70 empresas e startups espalhadas pelo mundo investiram, no ano passado, US$ 1,4 bilhão em pesquisa e desenvolvimento da proteína de laboratório, a carne cultivada. O...

06/07/22 - 8:30min

Carne bovina: exportação em junho registra recorde, com receita de US$ 1,14 bi

São Paulo, 06 – A receita com a exportação brasileira de carne bovina no mês de junho foi a melhor da série histórica, desde 1997, com US$ 1,14 bilhão. Na comparação com junho de...

30/04/22 - 14:45min

JBS compra duas fábricas no Oriente Médio e anuncia CEO para a região

A JBS anunciou a compra de duas fábricas de alimentos congelados no Oriente Médio, uma na Arábia Saudita e a outra nos Emirados Árabes. Junto com as aquisições, a companhia criou sua própria rede...

07/04/22 - 9:47min

China embarga por 1 semana 3 frigoríficos do Brasil; inclui fábricas da JBS e Marfrig

SÃO PAULO (Reuters) – A Administração Geral das Alfândegas da China (CGAC, na sigla em inglês) suspendeu as importações de duas unidades brasileiras de carne bovina e de um produtor de carne de frango,...

14/03/22 - 8:09min

Comida vegetal: é preciso colocar o tema na mesa com urgência

Existe um nó górdio no tema da alimentação. E ninguém ainda – país, empresa, associações ou a ciência – tem conseguido desatá-lo por completo. Trata-se de uma corrida contra o tempo. Há uma combinação...

21/02/22 - 11:44min

Marfrig diz que buscará ter representantes no conselho da BRF

SÃO PAULO (Reuters) – A Marfrig Global Foods informou nesta segunda-feira que buscará ter representantes no Conselho de Administração da companhia de alimentos BRF, após ter obtido participação de cerca de 33% na empresa...

15/12/21 - 12:22min

Ações de frigoríficos sobem após China liberar retomada de importação de carne do Brasil

(Reuters) – Ações de frigoríficos sobem na B3 nesta quarta-feira, após a administração aduaneira da China liberar a retomada das importações de carne bovina brasileira, encerrando uma restrição em vigor desde 4 de setembro....

12/12/21 - 8:10min

Técnica para carne de laboratório avança. Mas o bife é suculento?

O maior bife criado em laboratório no mundo foi revelado este mês pela empresa israelense MeaTech 3D. Na imagem distribuída à imprensa, parece semelhante a um pedaço de carne convencional, mas há dúvidas quanto...

24/11/21 - 8:19min

Entenda as razões da China para liberar parcialmente a entrada de carne bovina brasileira

A China finalmente liberou a entrada, em seu território, da carne bovina brasileira, com certificação sanitária anterior ao dia 4 de setembro. É a data em que foram confirmados dois casos atípicos da Encefalopatia...

06/10/21 - 8:38min

De curiosidade a mercado bilionário: o crescimento das proteínas alternativas

Há cerca de três anos, o segmento das proteínas alternativas não era mais do que uma curiosidade, um nicho para consumidores que queriam reduzir o consumo de carne sem abrir mão do sabor com...

Edição Da Semana

proteína vegetal Archives - ISTOÉ DINHEIRO